Olio extravergine di oliva - Monocultivar Ogliarola
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Olio Evo Monocultivar Peranzana
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8058480610044
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Energia: 3389 Kj / 824Kcal
Grassi (g): 91,6 g.
di cui acidi grassi saturi: 14,0 g.
Carboidrati: 0,0 g.
di cui zuccheri: 0,0 g.
Proteine: 0,0 g.
Sale: 0,0 g
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di cui acidi grassi saturi: 14,0 g.
Carboidrati: 0,0 g.
di cui zuccheri: 0,0 g.
Proteine: 0,0 g.
Sale: 0,0 g
Un olio che rilascia note olfattive che richiamano al pomodoro, alla rucola e al carciofo. E’ un olio che ben si sposa con i
piatti a crudo come insalate e bruschette ma anche per dare sapore a zuppe di legumi, così come utilizzato in cottura su carni bianche e in piatti a base di pesce. Ideale per le cotture brevi, l’extravergine Peranzana è impiegato anche in pasticceria per preparare gli ottimi dolci.
FRUTTATO: Medio
PICCANTE: Medio
AMARO: Leggero
EQUILIBRIO: Medio
PICCANTE: Medio
AMARO: Leggero
EQUILIBRIO: Medio
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO LONTANO DA FONTI DI LUCE E CALORE.
Chiudere sempre la bottiglia dell’olio dopo il suo utilizzo in modo da non accelerare il
processo di ossidazione.