Wir ernähren die Zukunft
MALDERA 1938
Seit fast 80 Jahren bauen wir mit Leidenschaft wertvolle Olivensorten an, um ein apulisches Olivenöl extra vergine mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu erhalten. Alles mit größtem Respekt für die Umwelt, mit Wurzeln fest in der Tradition verankert, aber immer mit Blick auf die Zukunft.
Exzellenz, Tradition, Nachhaltigkeit, Innovation
Wir bringen die Echtheit, Tradition und Kultur guten italienischen Essens in die Welt.
Wir ernähren die Zukunft
MALDERA 1938
Seit fast 80 Jahren bauen wir mit Leidenschaft wertvolle Olivensorten an, um ein apulisches Olivenöl extra vergine mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu erhalten. Alles mit größtem Respekt für die Umwelt, mit Wurzeln fest in der Tradition verankert, aber immer mit Blick auf die Zukunft.
Premium Qualität
BIO-ÖL
KALTEXTRAHIERTES, UNGEFILTERTES EVO-ÖL
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Drei Monokultivare von höchster Qualität, die die gesamte Authentizität und Tradition des apulischen Territoriums in sich bergen.
Die Produktlinien für natives Olivenöl Extra sind sorgfältig auf den Einsatz in der Haute Cuisine abgestimmt und bieten Öle mit exklusivem Charakter sowohl in Bezug auf Qualität als auch Geschmack.
Würzöl
Aromatisiertes Würzöl ist auf den Tischen von Feinschmeckern unverzichtbar und verleiht jedem Gericht ein frisches und würziges Aroma.
Frantoio Esperienziale
Il nostro frantoio è un luogo di incontro, di scambio e condivisione intorno alla magnifica arte dell’olio d’oliva.
Da piccolo frantoio di famiglia, si è trasformato negli anni fino a inglobare un innovativo sistema produttivo, capace di lavorare durante l’arco di un’intera campagna olearia, circa 250000 quintali di olive.