Huile d'olive vierge extra Coratina monocultivar non filtrée. Obtenue par la méthode d'extraction à froid.

Gran Riserva Ogliarola est une huile d'olive extra vierge obtenue par pression à froid uniquement d'olives Ogliarola, une variété typique des Pouilles également connue sous le nom de "Paesana" ou "Cima di Bitonto" trouvée dans l'arrière-pays de Bari.

Huile d'olive vierge extra de variété monocultivar Peranzana non filtrée. Obtenue par la méthode d'extraction à froid.