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L'huile d'olive est l'un des ingrédients fondamentaux de la cuisine italienne et méditerranéenne, appréciée pour ses innombrables bienfaits pour la santé et pour la saveur unique qu'elle donne à nos plats. Cependant, il est important d'apprendre à reconnaître une bonne huile EVO pour s'assurer de profiter de toutes ses propriétés nutritionnelles et éviter d'acheter des produits contrefaits ou de mauvaise qualité. Dans ce guide,...

Le pétrole peut être un allié valable pour notre santé, mais il faut être prudent. A la typologie, tout d'abord. Et puis aussi à la qualité. Quelles sont les huiles les plus nocives pour notre santé ? Et quelles huiles ont des actions bénéfiques sur notre corps ? Voyons ensemble le classement, en commençant par le pétrole qui fait le plus mal. Huile de...

Avec un pôle oléicole extraordinairement grand, les Pouilles représentent la région la plus vertueuse en termes de production d'huile d'olive extra vierge, réussissant à combiner quantité et qualité année après année. Mais l'inscription sur l'étiquette "huile d'olive extra vierge" n'est pas toujours un signe de qualité. Découvrons quels sont les critères de reconnaissance d'une huile d'olive vierge extra de qualité et pourquoi celle des...

C'est le titre de la conférence qui aura lieu le vendredi 1er juillet dans les espaces de la coopérative Terra maiorum à Corato, dédiée au tourisme pétrolier.L'événement sera présenté par le maire de Corato Corrado de Benoîtpar le sénateur Dario Stefano et par le président Unapol Thomas Loïdice.Le tourisme pétrolier est enfin codifié par une nouvelle loi et deux récents décrets d'application. La municipalité...